南昌展覽搭建奶業展覽會暨乳業合作大會22日開幕，并將*落戶江西。本報*專訪主辦此次盛會展覽有限責任公司總經理經理。

南昌展覽搭建奶業展覽會暨乳業合作大會22日開幕，并將*落戶江西。本報*專訪主辦此次盛會展覽有限責任公司總經理經理。打造乳業盛會已經有15年的歷史。15年前，公司開始與*各個國家接觸，*別是與牧場管理、飼料、奶制品加工和物流方面比較*的國家對接，每年把*奶業的發展情況和存在的亟待交流和學習的地方向各國的政府官員、行業協會、專家和企業進行宣傳，讓他們了解到他們的*勢在哪里？把他們請到*來，從技術和設備等方面進行對接，開展更廣泛的合作，這些年已經形成了長期的聯絡機制。

南昌展覽搭建奶業展覽會暨乳業合作大會22日開幕，并將*落戶江西。本報*專訪主辦此次盛會展覽有限責任公司總經理經理。除了乳展，也打造了很多盛會。一個展會對一個行業的發展起著非常重要的引導作用。她說，此次展會與往屆*大的不同是，這是一次展示乳業產業鏈的乳業展覽會。從養殖、產品加工、質量*、冷鏈運輸到市場營銷和消費是整個乳業產業鏈的展示，本次展覽會在A館*設犢牛區，現場將有數頭小奶牛及小奶羊與現場的觀眾和媒體見面，除了展示健康活潑的小牛小羊之外，還將展示牧場中的牛羊是如何被*心飼養和照料的。在*、衛生的飼養環境下，將生產鮮奶的流程搬到展館，是一次全新的嘗試，希望通過乳業產業鏈的展示，樹立消費者對乳制品的信心，重塑*乳業的綠色形象。

南昌展覽搭建奶業展覽會暨乳業合作大會22日開幕，并將*落戶江西。本報*專訪主辦此次盛會展覽有限責任公司總經理經理。參展商對乳業盛會有諸多期待。經理說，國外很多乳業加工企業和物流企業來到這里參展。一方面是探索和*企業的合作，一方面是探索和亞洲其他國家的合作。如巴基斯坦、尼泊爾、馬來西亞、韓國，他們希望促成和發達國家的合作，同時他們也看到了*乳企在機械設備、牧場耗品以及農機等方面的*勢，他們希望采購*設備，與*企業達成合作。

　　本次展會上，*乳制品品鑒會和*大規模的奶酪品種展覽吉尼斯*紀錄稱號挑戰，是參與度*強的活動，還未開始，已經掀起熱潮。經理說，此次展會面向市民免費開放，在這里可以品嘗到*各國國家*奶酪大師制作的奶酪，也能親眼見證*大規模的奶酪品種展覽吉尼斯*紀錄的誕生。她說，打破吉尼斯*紀錄并不是*重要的，重要的是讓*消費者認識奶酪，了解奶酪，喜愛奶酪。20年前，奶制品在*可以說是*侈品，如今卻是老百姓生活的*需品，但是目前*老百姓消費奶制品比較單一，以液態奶為主。通過品鑒奶酪，希望達到引導消費者消費奶酪的目的，讓老百姓認識到除了液態奶還有像奶酪這樣更有營養價值的奶制品，培養消費者食用奶酪的意識。

　　經理指出，國內生產奶酪的企業不多，在奶酪市場處于起步階段，但每年市場的占有量在增加，奶酪產業在*有巨大的發展潛力。她說，江西地處黃金奶牛帶，堪稱乳都，制作奶酪需要*質的鮮奶，江西是*質鮮奶基地，發展奶酪產業有很好的自然條件和*勢。此次展會可以為培育奶酪市場做鋪墊，讓市場熱起來，有了市場，企業*會進行戰略調整，以此推動乳業的供給側改革，*乳業向奶酪產業的發展和升*，讓江西乃至*的乳業*，也讓老百姓的體質*。經理對于江西本地乳企的發展非常認可，她認為江西乳企在*消費者心中有很好的口碑，通過此次盛會，可以讓江西乳企在*聲名遠播。

　　經理說，每年的*奶業展覽會都會籌備一年之久，展會*落戶江西對于江西本地企業和*乳企都是一個發展良機，他們會一如既往承擔起搭建交流平臺的責任。她相信，落戶江西的乳業盛會影響會越來越大，希望展會能夠*乳業行業發展，讓全*了解江西，了解*乳企。